Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Australierne tar øl på alvor. Du kan fortelle av alle vitsene vi liker å gjøre om det. Som en stolt australsk øldrikker vil jeg tro at vi tar alle bryggene våre for å dominere verden, men den nylige koronaviruspandemien og et lignende engasjement for lokal håndverksbryggeoppdagelse har satt bremsene på ølet vårt som tar over Forente stater.
Når det er sagt, er det noen flotte smakende, veldig populære Aussie -øl du kan få online. Nedenfor finner du ni australske øl for å prøve et stort utvalg av ølsmaker, fra kommersielle giganter og førsteklasses øl til killer craft brews.
1. Cooper's Pale Ale
Det kommersielle Aussie -ølet som håndverksbrygger ønsker å være, Cooper's Pale Ale inspirerte en ny generasjon mindre parochiale øldrikkere.
Coopers Pale Ale er gjæret i "Burton-upon-Trent" -stil, hvor en sekundær gjæring skaper et grumsete utseende.
Coopers Pale Ale er naturligvis bitter, men balansert av frukt- og blomsternoter sammen med en leppemykende, skarp smak, og har flyttet fra et øl i Sør-Australia til et nasjonalt fenomen de siste 20 årene. Det er ikke mange kranrom i landet som ikke har dette legitimt gode ølet.
Hvis Pale Ale ikke er noe for deg, har Coopers Brewing også en enorm glitrende øl - den røde flasken til Pale's green. Når jeg turnerte i USA en gang bodde jeg hos venner i Santa Monica. Lokalisten deres hadde en herreløs sak vi sendte mens vi spilte Shuffleboard (som dessverre ikke er noe du finner mye av i Sør -Australia).
2. James Boag Premium Lager
James Boag Premium Lager er et tasmansk merke dedikert til sofistikert brygging som bruker førsteklasses naturlige ingredienser for å lage ølet. Humle dyrket i Tasmania regnes som noen av Australias beste, og det kommer virkelig gjennom denne lagerets smak.
Boags er et glatt, subtilt øl som smelter herlig mellom humle og malt. Du kjenner det på den utdødde, men ofte observerte, tasmanske tigeren på etiketten.
3. Victoria Bitter
Australias mest populære øl, VB som det er kjent, serveres Australia bredt i stubbies (korte flasker), store flasker (750 ml longnecks), via plate (en eske med 30 bokser) og på kraner nesten overalt som serverer øl fra maker Carlton og United Breweries.
Expats som bor i USA og over hele verden kommer ofte sammen på Australia Day på puber (og australske ambassader) for å "synke noen grønne bokser" og spise en kjøttpai eller to.
Mye hånet av håndverksølere og de som tar feil, er VB strålende etter en varm dag i solen.
Hvis du ikke tror meg, sjekk ut den klassiske annonsekampanjen nedenfor for å bekrefte at det er en god øl.
4. Little Creatures Pale Ale
Opprinnelig et vest -australsk håndverksbryggeri grunnlagt av hophead -kamerater som ønsker å brygge en klassisk amerikansk Ale, har Little Creatures Brewery blitt en av Australias mest anerkjente virksomheter.
The Little Creatures Pale - et pulserende, berusende øl fullt av smak og smak - har nå fått selskap av India Pale Ale, Session Ale, en sommerstil Ale ved navn Elsie, en cider, XPA -utgivelse og andre øl i begrenset opplag. Det originale bryggeriet har fått selskap av et annet på østkysten og er nå tilgjengelig i USA.
Hvis muligheten byr seg, få et glass med dette ølet, og tilbring deretter kvelden med å fortelle alle som vil høre at det er et godt øl. Enda bedre, besøk den vakre West Coast City of Fremantle og bestill en fantastisk smakende padle fra en av de vakreste bryggeripubene i verden.
5. Brewdog Punk IPA
Som Russell Crowe eller Keith Urban, liker Australia å kreve transplantasjoner som sine egne. Scottish Brewdog er et av de mest episke håndverksbryggeriene i verden som skapte en arm av deres virksomhet i Brisbane, så det er nå et av våre!
For underholdningsverdi alene tilhører de denne listen, etter å ha sluppet frosne katter ut av et helikopter i London for å markedsføre spriten.
Brewdog har også en strålende tåkete IPA i kjernesortimentet og noen flotte ølvarianter der ute. På et tidspunkt ble de fanget i jakten på å lage verdens sterkeste øl.
Punk IPA er et lett å drikke håndverksbrygg på en fin 5,6% ABV. Det er ikke for hoppig, og ofrer de kraftige smakene og bitterheten til fordel for en mer avslappet kombinasjon av smaker.
RELATERT: De 17 beste IPA -ølmerkene å prøve i 2022
6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Fresh Hop Black IPA
Høsten 2012 inviterte Bridge Road Brewers Mikkel Borg Bjergso fra Mikkeller til Beechworth. Sammen skapte de "The Dark Harvest", som nå brygges årlig.
Denne IPA kombinerer en kompleks og smakfull maltregning med de unike smakene av nyhøstet humle fra Rostrevor humlehage.
2022 -årgangen bruker ferske Vic Secret -humlekegler, plukket ferske og deretter tilsatt ølet innen 6 timer for å gi det humle og saft.
7. Foster's Lager
Australias viktigste eksportøl (den nordamerikanske versjonen er faktisk brygget i Canada), den løpende vitsen fra mange Aussie -transplantasjoner er at Australia sender Foster's Lager bort, slik at de ikke trenger å drikke det.
Sannheten er imidlertid at den er populær i Storbritannia og USA fordi den er en ren smakende pils som er lett for enhver øldrikker og ikke vil tømme lommene for penger.
Da jeg bodde i Japan for mange måner siden, betalte jeg nesten 20 dollar for å drikke en boks Foster's Lager, fordi det var så lenge siden jeg hadde drukket et australsk øl. Den dag i dag er det omtrent det mest forfriskende ølet jeg noen gang har smakt.
Det er også en Foster's Premium Ale tilgjengelig, som lett kan identifiseres av den grønne og gullblikk og iøynefallende kenguru på forsiden.
8. Moon Dog Old Mate Pale Ale
"Old mate" er et av de mest omtalte australske begrepene du noen gang vil høre (som ikke bruker banneord). Det er en måte å beskrive noen eller noe på når du helt har glemt navnet eller formålet. Etter en natt uten søvn ringte kona en gang vår gamle gamle kompis fordi hun ikke husket navnet hans.
Så, ja, du finner ikke mange mer naturlig australske ølalternativer enn dette killer -ølet fra den populære håndverksbryggeren Moondog.
Trioen Cascade, Centennial og El Dorado humle gjør Old Mate til en glatt drikkende pale ale på 5% ABV, som er fruktig og myk for hoppete øl.
Det er lavt på den internasjonale bitterhetsskalaen (22 IBU), noe som betyr at det passer til en og annen ølelsker og øldrinker som liker en myk smak uten å vinne.
9. Coopers Best Extra Stout
Det er ikke lett å finne en flott australsk Stout i USA, men du kan kjøpe Cooper's, så til slutt er det en seier for elskere av australsk mørkt øl.
Cooper's Best Extra Stout er et importert øl uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er et helt maltbrygg som er naturlig betinget i flasken for å skape en unik rik, mørk tekstur som helles jevnt med gode smaknoter.
Denne kremete munnfølelsen er skapt ved bruk av spesialstekt svart malt for å gi den klassiske mørke øldybden og individualiteten.
RELATERT: De 10 beste ølglassene for enhver anledning
