Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Lite mezcal merkevare Mezcal Campante har lansert i USA.
Mezcal Campante er laget av en unik blanding av Espadín og Barril agave dyrket i de næringstette dalene og fjellsidene i Oaxaca, México, og er Denomination of Origin Protected (“DOP”).
"Vår visjon for Mezcal Campante er å bringe en superjevn, lett å drikke mezcal på markedet som er perfekt, enten det er på steinene, rett opp eller i en cocktail," sier Shirley Leigh-Wood Oakes, administrerende direktør. Offiser og sjef for markedsføring, Sociedad Mezcalera LLC.
"Ved å blande tradisjonene i México og Mezcal med dagens kultur, har vi laget en drink for å feire alle de små og store øyeblikkene i livet."
Espadín og Barril, to av 14 varianter i området, (begge 100% Maguey agave) høstes på topp perfeksjon og hjertene, kjent som piñas, plasseres i en underjordisk ovn bygget av elvebergarter.
Dette blir deretter dekket med Oaxacas fruktbare jord og lar det brenne uforstyrret i flere dager til karamellisering oppstår og dermed blir den søte aromaen og den rike smakssignaturen til Mezcal Campante født.
Mezcal Campantes kokte piñas males av en tahona (et stort steinhjul) trukket av to okser. Mosen blir deretter overført til store trekasser laget av Sabino (aka meksikansk sypress) og etterlatt å gjære til det eksakte øyeblikket for å starte den doble destillasjonsprosessen.
Kobberstillene og prosessen resulterer i den sølvfargede, glatte mezcalen som er 40% ABV. Mezcal Campante er for øyeblikket tilgjengelig i flasker på 750 ml, og har en veiledende pris på $ 64,99.
For mer informasjon, besøk Mezcal Camante offisielle nettsted ved å trykke på lenken nedenfor.
