De beste amerikanske musserende viner å prøve i 2022

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Jeg kommer fra en familie som er fast overbevist om at det er bobler i vinen, så kommer du garantert til å ha det bra. Mousserende vin er ofte den perfekte forløperen for intime fine dining, en strålende festlig toast eller en flaske som deles mellom venner og familie. Mousserende vin kan være rød, hvit eller rosevin, og smaks-/smaksprofilen varierer fra tørr til rik og søt, og tilbyr allsidighet i smak med en teft og livsglede som er vanskelig å matche.

Stilen som brukes til å produsere musserende vin innebærer en sekundær gjæring av basisvinen som lager bobler fra karbondioksid. Denne prosessen er kjent som methode champenoise i Frankrike, som er det eneste stedet i verden hvor du lovlig kan kalle musserende vin Champagne.

Følgende samling av de beste musserende viner å prøve er alle fra USA og vil lokke vinelskere av alle typer. Visst, det er ingen italiensk musserende vin som Prosecco, men lokalt produserte flasker over en rekke stiler og priser.

Du vil også legge merke til en rekke kjente navn på denne listen. Franske champagneprodusenter har investert sine penger, erfaring og respekt for å ta USA fra en musserende vinpost til en sprudlende kraft i globale vinregioner.

1. J Vineyards Cuvee 20 Brut

J Cuvee 20 Brut er en musserende vinblanding av 51% Chardonnay, 41% Pinot noir og 8% Pinot meunier druer. Russian River Valley Appellation har blitt alderen minst 24 måneder "en tirage" (på gjæren) i vingårdskjellere og ble opprinnelig utgitt for J Vineyards 20 -årsfeiring.

Cuvee Brut tilbyr en strålende amerikansk musserende vin til det perfekte prispunktet for en lavmælt feiring.

Den nydelige tørrheten fra boblene fungerer godt i kontrast til sødmen fra mandarin og grønt eple. Det er en bit på tungen balansert av sommerfruktnoter av bær og sitron, med en behagelig livlig finish.

Kombiner denne stilige musserende vinen med noen prøvetakere i asiatisk stil, kremete Hors D'oeuvres eller en enkel ostefat, så vil gjestene dine elske den.

2. Schramsberg J. Schram

Schram er en førsteklasses musserende vin som bruker de aller beste druene fra de beste årgangene og bør betraktes som den øverste flasken fra Schramsberg, Napa -dalens eldste musserende vingård (selskapets første blanc de Blancs ble tappet på flaske i 1965). Denne flotte musserende vinens aroma inneholder grønt eple, pochert pære, honning og krydderlag, med en rik, men ikke altfor søt smak, balansert mot en livlig, skarp syre.

Schram er eldre i mer enn sju år i Schramsbergs historiske Diamond Mountain -huler, gjennomsyret for hånd, og avsluttet med en dose Brut. Denne flasken skiller seg ut som en førsteklasses amerikansk musserende vin, ideell for vintagevinentusiasten som feirer et bemerkelsesverdig landemerke eller en prestasjon, eller for å underholde et eksklusivt middagsfest.

3. Mumm Napa Brut Prestige Mousserende vin

Mumm Napa er den californiske armen til det prestisjetunge franske Champagnehuset G. H. Mumm (en vanlig forekomst, og ikke den eneste flasken på listen med bånd til fransk musserende vin).

Brut Prestige er et strålende alternativ for valuta for pengene, og tilbyr en stilig glitrende glans av sitrusaromaer og krydder, med en smak av søte epler, eik og vanilje. Med et lett, lyst preg er Mumm Napa Brut et ideelt valg for vinelskere å kjøpe til store feiringer, og er et allsidig tilbehør til hovedretter og fingermat, kylling eller fisk.

4. Barefoot Bubbly Sweet Red Moscato

Denne søte musserende vinen fra det ikoniske Barefoot -merket er flott for enhver anledning når du trenger litt søtt og fruktig til en rimelig pris. Selv om du vanligvis ikke går på musserende vin, er det tider med avslapning, feiring og moro som krever litt av boblingen. Det er mange flere som drikker Moscato, som vanligvis har et lavere alkoholvolum (boblende er bare 9,5% ABV).

Det er hyggelig å se på og lett å drikke, med den nydelige smaken av rød frukt. Enten det er en bursdag, en fødsel, et bryllup eller en milepæl, er Barefoot Bubbly en god vin for moro skyld og nytelse.

5. Gloria Ferrer Carneros Cuvee Brut

Gloria Ferrer var det første musserende vinhuset i Carneros. Denne Cuvee Brut er signaturen musserende flaske fra vingården, som også produserer flotte stilleviner fra de samme druene Chardonnay og Pinot noir. Cuvee Brut tilbyr skarpt lagde tropiske fruktsmaker på nesen, sammen med rødt eple, plomme og sitronsyre, med en herlig glans av mineralitet under fruktene.

Denne sparkler av høy kvalitet produseres bare i utvalgte årganger av den beste druen, bruker ni år på tirage og minimum seks måneder på korken. Carneros Cuvee er en fersk og kompleks amerikansk musserende vin - en førsteklasses flaske til et godt prispunkt der allsidighet møter topp kvalitet.

6. Gran Moraine Sparkling Brut Rose, Yamhill-Carlton

Gran Moraine Brut Rosé kommer fra Willamette Valley, Oregon, og er en blanding av 57% Chardonnay og 43% Pinot noir druer. Brut Rose er laget ved hjelp av den tradisjonelle Methode Champenoise - den tradisjonelle metoden for sekundær gjæring som ble kjent i Champagne, Frankrike.

Fermentering av Brut Rose utføres ved kjølige temperaturer i tanker i rustfritt stål for friskhet og intensitet før et utvalg blir ytterligere lagret på inerte franske eikefat i tre måneder for å legge til en krydret dybde og kompleksitet. Den siste blandingen bruker deretter tre år på å utvikle seg til denne premiumkvaliteten, lett søte rosebobler med duften av jordbær og steinfrukt, balansert av sitrusfrukter og vannmelon i smak.

7. Mousserende Pointe Cuvee Carnaval Blancs

Mousserende Pointe har sitt hjem på Long Island og tilbyr en rekke flotte musserende viner (hvis du er ute etter en førsteklasses Brut, er deres Seduction Label også utmerket). Jeg liker Cuvée Carnaval Blanc for sin allsidighet og sjarm. Det tilbyr noe for den som elsker sødme, men lar ikke tradisjonelle Brut -musserende vindrikkere stå i stikken heller.

Cuvee Carnaval Blanc har en myk halmfarge med en sprudlende lys til middels kropp og nese av sitrus, fersken og pærer snøret med et snev av blomster. Tungen bærer smaken av tropiske og sommerfrukter, og en aksent av kirsebær som henger gjennom finishen av litchi fra Gewürztraminer -druer.

8. Domaine Chandon Etoile Rose

Chandon er en av de første husene i Champagne som eies i USA og regnes blant de beste for å lage et kvalitetsutvalg av musserende viner i California. Etoile er uten tvil den hyggeligste flasken deres (selv om Chandon Blanc de Blancs også er utmerket), er Etoile rik og kompleks, med en blanding av plomme, bringebær og muskatnøtt til en heftig blanding av brusende bobler.

Etoile Rose er overraskende sterk og levende, og kombineres best med rike matsmaker som spenner fra pate og konfekt til gamebird eller laks.

9. Louis Pommery California Brut

De overveiende Chardonnay -druene for denne boblen er nøye utvalgt på tvers av Californias fineste vingårder (fra Paso Robles til Central Coast og Anderson Valley). Thierry Gasco, den niende kjellermesteren i Champagne Pommery, produserer sine viner gjennom en revolusjonerende gjærinnkapslingsmetode, en første prosess i sitt slag som gjør det mulig å fjerne gjærsediment med bedre presisjon.

En velsmakende musserende vin redolent av grønne epler med innslag av kiwi og steinfrukt på tungen, mineraliteten og syrligheten bidrar til å gjøre den til en enormt balansert tapping.

10. Roederer Estate Brut

Roederer Estate Brut var den første musserende California -vin produsert av Champagnehuset Louis Roederer, som debuterte i 1988 og laget for å gjenspeile den fine franske arven. Roederers vinproduksjonsstil er basert på eierskapet til sine egne vingårder, og tilsetning av eikelagrede reserveviner til hvert års blanding eller Cuvee. Alle druene til Anderson Valley -vinene dyrkes på eiendommen.

Viner fra denne reservatkjelleren er i alderen fra ett til tre år før de blandes for å lage en multi-vintage Cuvee med upåklagelig kropp, finhet og dybde av smak.

Vanlige spørsmål om musserende vin

Hva er forskjellen mellom musserende vin og champagne?

Mens de begge har bobler og i noen tilfeller smaker det samme, er musserende vin og champagne forskjellige. Champagne kan bare produseres i Champagne -regionen i Frankrike.

Regionens bobler tilbys den samme opprinnelsesbeskyttelsen som Cognac (også Frankrike) eller Rhum Agricole (Martinique) gir. Mousserende vin kan produseres og tappes andre steder i verden, det kan bare ikke være Champagne.

Hva er Moscato musserende vin?

Moscato kan være stille eller musserende vin. Det er supersøt smak med en solid fruktbase som deler likheter med konjakk. Det er mange flere som drikker Moscato - det er uten tvil den raskest voksende sorten i USA - og har vanligvis et lavere alkoholvolum på rundt 9,5% alkoholinnhold.

Moscato er egentlig ikke en vin som skal kombineres med hovedretter. Sødmen gjør den perfekt til desserter eller som aperitiff, mens den musserende vinversjonen er godt egnet til forretter, fingermat eller til bruk i skål ved spesielle anledninger.

Hva er Methode champenoise?

Også kjent som den tradisjonelle metoden, er Methode champenoise hvor musserende vin produseres ved å gjennomgå en andre gjæringsprosess i flasken for å produsere karbondioksid, noe som gir vinen sin umiskjennelige boblende munnfølelse.

Methode champenoise stammer fra Champagne -regionen i Frankrike, hvor de beskytter terminologien og metoden, men de fleste operasjoner gjærer musserende vin med en variant av denne prosessen.