De 15 beste rommene å prøve i 2022

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Romrenessansen er vel og merke over oss.

Så lenge tippelen av saltskorpe seilere og festende cocktaildrikkere, kommer ånden tilbake til spissen med tilgjengelighet nå på historisk nivå.

Romproduksjonen stiger i USA og spesielt Karibia, med gamle favoritter, modne uttrykk fra ledende merker og en flåte med smakstilsetninger fra oppstartede uavhengige, alle deler av det blomstrende landskapet.

Følgende liste over 15 rom å prøve i 2022 vil passe alle; fra den nye skolemikologen eller ekspertskipperen til den herdede veteranen fra heavy duty marin rom, det er en smak her som passer deg.

1. Rhum Barbancourt Reserve Speciale 8 år

Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 -stjerners) er et produkt fra Haiti i alderen 8 år til perfeksjon i 100% fransk Limousine eik (som er den fineste Cognac).

Barbancourt er produsert av ren sukkerrørsaft og dobbeltdestillert på en måte som Cognac. Afficionados vurderer det ofte bedre enn AOC Rhum Agricole (fra øya Martinique), men til en mye rimeligere pris.

Denne kraftige, fine rom inneholder notater av frukt, vanilje og pepper, og er perfekt for enkel sipping eller bæring av en tropisk cocktail som en daquiri eller mai tai.

Rhum Barbancourt Réserve Spéciale er en unik hodeturner som kommer til å trekke kommentarer fra de som sjekker den i samlingen din. Du kan ta den et hakk med kick ass Estate Reserva, en sensasjonell sipping rom.

2. Bacardi Gran Reserva Limitada

Premium -romuttrykket fra et av verdens mest elskede merker blander noen av Puerto Ricos fineste lagrede rom, og lagres deretter i 12 år på eikefat.

Bacardi Gran Reserva Limitada har ren eiksmak med distinkte woody, vanilje og ristede mandeltoner. Hint av smør og tørket frukt gir plass til en lang, tørr finish.

Bacardi Gran Reserva Limitada er den dyreste flasken på listen vår, men er en enestående nipper til rom du kan legge til i hjemmebaren.

3. Flor de Cana 12 år gammel rom

En 12 år gammel, ultra-premium rom uten tilsatt sukker Flor de Cana (sukkerrørblomst) er en bærekraftig produsert, glutenfri og Fair Trade-sertifisert premium-rom.

Det nicaraguanske produktet fra en 5. generasjons familieeiendom, Flor de Cana rom, er destillert med 100% fornybar energi og naturlig lagret uten sukker eller kunstige ingredienser.

Denne rom har aromaer av røde frukter, nøtter og honning, som gir den en vakker ravfarge og en balansert smak.

Hvis du er en romdrikker som leter etter en rimelig, sosialt bevisst gullrom for alle anledninger, så trenger du ikke lete lenger enn Flor de Cana 12 år.

4. Brugal 1888

Brugal 1888 er nå laget av femte generasjon av grunnleggerfamilien og det ledende rommerket i Den dominikanske republikk.

Brugal Rum er fatlagret for hele modningen, men er mykere og mindre søt på grunn av merkets kontinuerlige destillasjonsprosess.

Brugal 1888 er en behagelig, glatt og fyldig rom beregnet på å drikke pent eller på steinene, med gode smakebiter av banan, karamell, kanel og tørket frukt.

5. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva er en venezuelansk rom som er destillert i stiller i kobber og lagret i 12 år.

Diplomático er produsert av melasse og sukkerrør honning fra sirupen som ble etterlatt fra stokken første koking. Det er en subtilt krydret, mørk rom, med banansmakene forsterket med noter av vanilje og tropisk frukt.

Diplomatico Reserva Exclusiva er utpreget grønt på flaske, en eldre rom som er egnet for å nippe til eller brukes i en rekke fruktige cocktailvalg.

6. Wray & Nephew White Overproof Rum

Ikonisk jamaicansk rommerke Wray and Nephew er en hvit, overfast rom som har ekstra wallop (på 63% ABV). Det er ansvarlig for 90% av det innenlandske jamaicanske romsalget.

Det er en fruktig brennende hvit rom for romelskeren som liker å holde retten i sosiale situasjoner, og brukes best i cocktailer som jamaicanske romstans, daiquiri eller mai tai.

Wray and Nephew Overproof White Rum er designet med festen din i tankene.

7. Bumbu Original Rum

"Bumbu" var betegnelsen vestindiske sjømenn som kalte romkonseptet sitt fra 1500- og 1600 -tallet. Den fruktige smaken og den hardtslående finishen gjorde den populær blant øyene.

Denne Bumbu er en kvalitetsrom som bruker samme innfødte krydder og karibiske frukter, lagret på eik i opptil 15 år …

Bumbu destilleres i små mengder, blandet for hånd, uten kunstige farger eller smaker.

Flasken er også dårlig, med de fremtredende tverrbeinene og den riktige korkproppen som gir beskjed om at du har en klassisk romopplevelse.

8. Sjømann Jerry Spiced Rum

Se, jeg er først og fremst en tatovering. Jeg skriver om sprit for moro skyld og for å tjene penger. Norman 'Sailor Jerry' Collins var et ikon for blekk, en sjømann med rykte og en allsidig interessant fyr. Hyggelig nok drakk han ikke, men jeg vil aldri holde det imot ham.

Sailor Jerry er et fint rommerke som destillerer krydret rom på old school -måten. Smaken er en fin balansert blanding av eik, vanilje, kanel og nellik smaker designet med enkel drikking i tankene.

Når det gjelder amerikanske rommerker, vil du bli hardt presset på å finne et mer passende, rimelig valg for å lage en mektig mojito eller smarte isøy med lang øy.

Ta et par Sailor Jerry -flasker til cocktailbaren din og se moroa vare langt ut på natten.

9. Kraken Black Spiced Rum

Ethvert selskap som navngir karibisk rom etter det svarte blekket til den uhyrlige dypvannsdyret får et stort kryss av meg, men det er en grunn til at Kraken er et av de raskest voksende rommerkene i verden.

Det er en unik, svart, krydret, karibisk rom som er muskelmasse, karamell, ingefær, nellik og vanilje. Kraken er populær for de som er glad i hjertelig varme, styrke og kryddersmak i koppen.

Kraken gir et episk skudd eller en ny oppfatning av gamle favoritter; Det er en stor mørk ånd å introdusere både den veteran romdrinkeren og den nye smakeren.

10. Koloa Coconut Rum

Koloa Coconut Rum er laget av rørsukker som er destillert i en dampdrevet kobberpotte og kuttet med filtrert vann fra Mount Waialeale.

Jeg er generelt ikke en kokosfan, men denne hawaiiske rom tilbyr en vanvittig jevn, søt smak som er ispedd den fantastiske tresmaken av kokos, et snev av fersk limesaft og karamellisert ananas.

Hvis du leter etter et kokosuttrykk som skiller seg fra andre romrommer med en billig smak du kan få fra vinmonopolet, tar Koloa Coconut Rum din pina colada til et annet nivå.

11. Mount Gay Eclipse

Med 300 års arv er Mount Gay det eldste romdestilleriet i verden. Denne flasken er oppkalt etter solformørkelsen fra 1910 som var synlig fra Barbados, hvor selskapet ringer hjem.

Et typisk Mount Gay -produkt, Eclipse, er en fersk smakende gylden rom, blandet fra rom destillert i kobberpotte og kolonnestillere, deretter lagret i 2 år på bourbonfat.

Eclipse er en nydelig romsmaking av moden banan, mørk sjokolade og mandel, med hint av søt honning fra bourbonfatets modning;

Eclipse er en billig, allsidig gullrom for bruk i enkle cocktailtyper, fruktjuicer eller blandede drikker.

12. Plantation Stiggins ’Fancy Pineapple Rum

Se, hvis du kommer til å smake, få en søt ananas romdråpe som aldri var ment for salg.

Plantasjens kjellermester Alexandre Gabriel og forfatteren David Wondrich skapte denne rom for å dele under Tales of the Cocktail -konferansen, til ære for pastor Stiggins hvis favorittdrink var ananasrommet i Pickwick Papers av Charles Dickens.

The Fancy Pineapple Rum var en så stor hit at Plantation gjorde den til en offisiell utgivelse, og den er en outlier av god kvalitet på det smaksatte rommarkedet.

13. Goslings Black Seal Rum

Ginger Beer, mørk rom og limejuice. Enkelt og susende. En mørk og stormfull romcocktail blir bedre av Goslings Black Seal Rum.

Det er en så sterk kombinasjon at selskapet til og med har merket navnet Dark and Stormy. Det er alle bevisene jeg trenger.

Se, en mørk rom av denne typen er ikke for alle, men det vil gjøre deg riktig. Melasse, brunt sukker, spenstig krydderblanding og lang modningsprosess øker mystikken, og den elskelige forseglingen på etiketten skader heller ikke.

14. Don Q Oak Barrel Spiced Rum

Don Q Oak Barrel Spiced er en unik blanding av rom lagret i minst 3 år på amerikanske hvite eikefat.

Eiknotatene utfyller vanilje- og karamelsmak, med et ekstra snev av ristet kaffe i profilen og den berusende blandingen av kjøkkenkrydder.

Hvis du er en elsker krydret rom, er Don Q et godt uttrykk å legge til i samlingen din, perfekt servert over is eller som en del av en klassisk cocktail.

15. Pussers British Navy Rum

"Pusser" er britisk Royal Navy -slang for en forfølger, som var skipets forsyningsoffiser. De kontrollerte mengden og kvaliteten på romrasjonene hver sjømann ble tildelt (selv om en rasjonert romforsyning ble stoppet for marinen i 1970).

Pussers British Navy Rum er den ultimate tradisjonelle romoppskriften. Det er ingen tilsatte smaker eller fargestoffer i blandingen, bare en blanding av sterk blanding av krydder og lagret rom.

Hvis du vil at en klassisk varm bukrom skal drikkes i glasset, eller bare en old school -flaske som du kan spinne historier fra, så er Pusser’s rom for deg.